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水蒸蛋的做法(水蒸蛋的正确做法)

水蒸蛋的做法(水蒸蛋的正确做法)

更新时间:2024-06-26 18:14:11

水蒸蛋的做法

1鸡蛋打入碗中,用筷子打散,温水中加入盐搅拌均匀,倒入蛋液中搅拌均匀!(鸡蛋和水的比例1:1.5) 

2蛋液过筛一遍,盖上保鲜膜扎小孔,锅中烧开水,水开上锅蒸12分钟,闷3分钟!

3蒸好后用刀划出棱形,淋上生抽和香油,撒上葱花就可以开吃了! 

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