Midea C551N电压力锅的泄压方法如下：
1. 自然泄压：在烹饪完成后，等待一段时间，让电压力锅内部温度慢慢下降，压力自然释放。这种方法需要一定的耐心，通常需要10-15分钟。
2. 快速泄压：当需要迅速降低电压力锅内部的压力时，可以使用快速泄压方法。首先，确保烹饪程序已经完成，关闭电源并拔掉电源插头。然后，使用木制或塑料工具轻轻转动泄压阀，将其置于“泄压”位置。在排出蒸汽的过程中，不要靠近电压力锅，以免受到热蒸汽的伤害。等到蒸汽完全排出后，确认锅盖上的锁定标记已降下，表示内部压力完全释放，才能打开锅盖。
请注意，操作电压力锅时，务必遵循使用说明书上的指导和安全注意事项，确保您的操作安全和正确。如果对泄压方法还有疑问或需要更详细的操作步骤，请查阅C551N电压力锅的用户手册或咨询厂家或售后服务部门。
