答：方法：
使用方法，首先然后选择一个抹布，盖在高压锅上。将高压锅电源插头拔掉，确认高压锅已经无电。用手旋转开启高压锅泄压阀，让蒸汽从泄压阀排除。盖上抹布不但可以防止蒸汽过多造成烫伤，同时可以防止高压锅内的水分溅出。预计放完之后，可以将抹布移去。为了确保泄压阀放气完毕，可以按压高压锅中间的手动减压按钮，持续按一会，更多的将彻底放出锅内压力。
6、放完压力后，即可旋转锅盖，将高压锅打开，看到锅内已经完成的食物，可以拿出食用。
电压力锅放气时，一般在这个电压力锅的顶部位置上都会有一个专门的排气阀，你需要先把火给关掉，大概等个3~5分钟左右，感觉这个气体跑得越来越小，这个时候你可以把电压力锅顶部的排气阀打开，让它快速的放气。
一般我们打开排气阀的方法是通过向左侧旋转，大概90度左右就可以听到散气的声音，直到这个声音消失就可以打开
