红腰豆是什么（红腰豆是什么样子图片）

红腰豆是一种常见的豆类食品，也叫红小豆或赤小豆。它的颜色为深红色，形状为扁圆形，大小约为米粒大小。红腰豆味甜、质地软糯，营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。红腰豆有很多的食用方法，可以煮成红豆汤、红豆沙、红豆糯米糍等，也可以作为配料加入到糕点、面包、冰淇淋等中，是一种经济实惠、美味可口的食品。