冬季的葱可以在每年的十月份种植；在种植葱的过程中，需要选择肥沃疏松、排水性好的土壤作为基土，然后挑选生长健康的葱种进行种植；葱适合生长在水分充足的环境中，但是怕涝，所以在养护的过程中，可以根据土壤的变化为其提供水分；在葱生长旺盛的时期，为其提供氢肥、以及尿素、腐熟的农家肥，在日常养护时，可以为葱提供磷钾肥、钙肥；葱适合生长在较为温暖的环境中，而冬季温度较低，不适合其生长。
过冬的葱最好在每年的10月份播种种植,根据当地的气候调整一下时间,如果温度偏低的地区,可以选在10月初播种,温度偏高的南方地区可在10月下旬播种。
