辛辣指的是什么（辛辣食物一览表图片）

辛辣通常指的是食物或调味品具有辣味和刺激性的特点。辛辣的食物往往含有辣椒、花椒、姜等成分，这些成分能够刺激味蕾，使口感变得刺激和热辣。辛辣的味道能够增加食物的刺激感，提高食欲，同时也能带来一定的兴奋感。

辛辣味不仅在食物中常见，也被广泛运用于调味品和调料中，为菜肴增添风味和刺激性。然而，由于个人的口味偏好和体质差异，对辛辣的接受程度也会有所不同。