1.首先用清水把猪蹄清洗干净,然后沥干水分备用。
2.把洗干净的猪蹄放到桌面上,然后用手沾着高度白酒反复揉搓猪蹄,让整个猪蹄涂满白酒。
3、然后撒上足量的盐,再用手把盐揉进猪蹄里面,猪蹄的每个部位都要揉均匀。
4、最后用盐把猪蹄盖起来腌制一会。
5.把腌制好的猪蹄挂在炉灶上面。
6.把袖子树枝点燃,用烟熏猪蹄。
7.猪蹄变色后,挂到阴凉通风处风干即可
1.首先用清水把猪蹄清洗干净,然后沥干水分备用。
2.把洗干净的猪蹄放到桌面上,然后用手沾着高度白酒反复揉搓猪蹄,让整个猪蹄涂满白酒。
3、然后撒上足量的盐,再用手把盐揉进猪蹄里面,猪蹄的每个部位都要揉均匀。
4、最后用盐把猪蹄盖起来腌制一会。
5.把腌制好的猪蹄挂在炉灶上面。
6.把袖子树枝点燃,用烟熏猪蹄。
7.猪蹄变色后,挂到阴凉通风处风干即可