冬笋煮熟后，如果要长时间保存，可以按以下方法进行：
1. 放入密封袋中：将煮熟的冬笋放入干燥的密封袋中，尽量将空气挤出来，然后放入冰箱冷冻室中保存。注意，保存时间不要太长，建议不超过3个月。
2. 冷藏保存：将煮熟的冬笋放入密封盒中，盖好盖子，放入冰箱冷藏室中保存。冬笋可以保存2-3天，但要注意不要与其他食品放在一起，以免产生异味。
3. 泡在盐水中：将煮熟的冬笋放入盐水中，可以保持冬笋的口感和质地。盐水的浓度一般是每升水中加入50克盐，可以根据个人口味适当调整。保存时间不宜过长，建议不超过2周。保存时要注意冬笋要完全浸泡在盐水中，且盐水要每天更换一次。
煮冬笋控干水份放入密封的食品袋中，放入冰箱的冷冻保存。
