桂花汤的正宗做法（桂花红豆汤的正确做法）

主料：

乌梅10颗

辅料：

甘草5片

山楂15片

桂花少许

冰糖2块

步骤1

乌梅10颗、甘草5片、山楂15片、冰糖2块，大概40克（可按自己的酸甜喜好增减）

步骤2

将乌梅、甘草、山楂、洗下放入锅中，加大半锅水（大概1000ML），浸泡1个小时

步骤3

浸泡1个小时后开大火煮上，烧开后转小火煮40分钟，加入冰糖融化，然后熄火

步骤4

等到自然冷怯后，装入玻璃容器中，入冰箱冷藏2个小时就可以取出来喝了。喝的时候，如果有桂花的花，上面撒一点，香气四溢，酸甜可口