牛肉洗净切块,加入各种调料及适量水炖1小时左右,我加了一些萝卜块又炖了10分钟
2水烧开加入面条
3转中火煮至面条无硬芯
4取出过一遍水
5捞在碗里淋干水份
6浇上牛肉汤,盛上红烧牛肉和萝卜块,撒上香菜末
红烧牛肉面的烹饪技巧
面团我用了两种,粗面和细面,大家随喜好选择
可以不用香菜放些油菜等绿色青菜装饰
牛肉洗净切块,加入各种调料及适量水炖1小时左右,我加了一些萝卜块又炖了10分钟
2水烧开加入面条
3转中火煮至面条无硬芯
4取出过一遍水
5捞在碗里淋干水份
6浇上牛肉汤,盛上红烧牛肉和萝卜块,撒上香菜末
红烧牛肉面的烹饪技巧
面团我用了两种,粗面和细面,大家随喜好选择
可以不用香菜放些油菜等绿色青菜装饰