步骤 1
整块五花肉放入开水锅中，改小火煮半小时断生后用冷水洗净
步骤 2
太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色，沥干后备用
步骤 3
食用油倒入锅中烧至八成热倒入五花肉，炸至表皮呈金黄色捞出浸入冷水
步骤 4
将冷却的走油肉捞出切片，加入太太乐梅菜肉酱，海鲜酱，太太乐鸡精、白砂糖搅拌均匀腌制
步骤 5
腌制好的走油肉倒入碗中，用保鲜膜包紧，入锅蒸2小时
步骤 6
待肉蒸至松软取出，撒上葱花即可
食材清单：
五花肉 250克 、 太太乐酱大师梅菜肉酱 30克 、 蚝油 10克 、 糖 10克 、 太太乐原味鲜特级红烧酱油 少许。
烹饪步骤：
1、五花肉切长8cm 厚0.5cm的片 。锅内烧水放入葱姜料酒五花肉煮至5成熟。将煮熟的五花肉皮上抹上太太乐宴会酱蘸汁。
2、开油锅8成热时下五花肉炸脆，捞出让入冷水中浸泡4小时。
3、把浸泡好的五花肉切片。
4、锅内倒入底油 放入太太乐酱大师梅菜肉酱 蚝油 五花肉 糖 水 太太乐原味鲜特级红烧酱油 小火慢炖半小时即可。
吃货们都来围观呀！！！
