用料
普通面粉 100克（根据鱼数量调整）
淀粉 50克（根据鱼数量调整）
泡打粉 少量
十三香 少量
鸡蛋 一个
盐 调味罐2小勺（根据鱼数量调整）
鱼（我用的塌目鱼） 800克（根据自家人口调整）
步骤 1
鱼洗净控干水份备用
步骤 2
面粉、淀粉、泡打粉、十三香、盐，再打一个鸡蛋放在一个碗里
步骤 3
加温水调成糊状
步骤 4
热锅加油烧至六七成热
步骤 5
把洗好的鱼两边蘸上面糊
步骤 6
下锅炸，记住要小火哟
步骤 7
炸至金黄的即可捞出，放在垫有厨房用纸的盘子中，吸走多余的油
步骤 8
排排坐
步骤 9
开吃吧，美味炸鱼加一碗豆子稀饭几个花卷真是太美味了
把鱼晾干水份滚上一层面和油炸
