食材海蛰头、香菜、大蒜调料镇江陈醋、糖、蘑菇精做法
1.海蛰头洗净后，切成块和条均可，用凉纯净水净泡2小时以上，
2.大蒜切成碎末、香菜切碎， ­
3.海蛰头倒去浸泡过的水，再用纯净水冲洗一次后沥干
4.碗中放入海蛰头、大蒜碎末、适量的糖和蘑菇精，倒入镇江陈醋后搅拌一下，使糖和蘑菇精化开，最后洒上香菜即可。
1. 是非常简单的。
2. 首先需要准备好海蜇头和陈醋，将海蜇头洗净切成小块，然后放入碗中，倒入适量的陈醋，搅拌均匀即可。
3. 如果想要口感更好，可以加入一些调料，如蒜泥、姜末、花椒等，或者加入一些蔬菜和豆腐一起拌食，营养更丰富。
