剖层皮是一种通过制革工序切割所得的皮层，包括牛剖层皮革和猪剖层皮革。
牛剖层皮革是牛皮较厚且有良好的机械强度和尺寸稳定性，因此用于移膜革生产所采用的皮胚绝大多数都是牛二层皮。 移膜革的档次优于合成革及人造革，而价格低于用牛皮剖面革第一层制成的真皮皮革，适用于制造鞋、皮带、手袋、包等。
猪剖层皮革就是猪二层皮，属于较低档次的产品。 过去一般通过磨毛、染色将二层皮制成"麂皮"，也就是我们所说的二层反绒皮，它属于较低档次的产品。
总之，剖层皮是一种利用制革工序切割所得的皮层，包括牛剖层皮革和猪剖层皮革，其中牛剖层皮革具有较好的机械强度和尺寸稳定性，用于制作移膜革等高档产品。
