主料
鸡腿 :6个
火锅底料 :适量
辅料
葱姜蒜 :适量
花椒大料 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
第一步
1.鸡腿划几刀,放料酒、盐、葱姜蒜稍腌制
第二步
2.炒锅放油,加入鸡腿煎焦黄,加葱姜蒜、花椒大料爆香
第三步
3.加少量老抽,然后加火锅底料翻炒一下
第四步
4.加适量开水,小火炖30分钟,即可
主料
鸡腿 :6个
火锅底料 :适量
辅料
葱姜蒜 :适量
花椒大料 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
第一步
1.鸡腿划几刀,放料酒、盐、葱姜蒜稍腌制
第二步
2.炒锅放油,加入鸡腿煎焦黄,加葱姜蒜、花椒大料爆香
第三步
3.加少量老抽,然后加火锅底料翻炒一下
第四步
4.加适量开水,小火炖30分钟,即可