要减少碳水化合物的摄入，首先，应避免精制碳水化合物，如精白米精白面以及用精米细面为原料制成的加工食品，并用全谷类或者薯类代替。
其次，每顿进餐时，按照喝汤--吃青菜--吃肉--最后吃饭的顺序，减少碳水化合物的摄入。
此外，可以用一些薯类玉米或者低糖水果加餐，切记不用饮料甜食加餐，以减缓吃饭速度减少碳水化合物的摄入。
还需要规避掉高热量食物，如糖类食物、酒类、零食、油炸食品等。控制碳水化合物的摄入量要根据自己身体每天的代谢量和运动消耗量来算，不能一味的盲目控制。同时，经常吃一些优质碳水，如粗粮、蔬菜水果，但也不能完全不吃精细的米食和面食。
最后，营养均衡，粗细搭配，多吃蔬菜瓜果，才能保障身体更健康。
