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怎样蒸糯米糕(怎样蒸江米糕最好吃)

怎样蒸糯米糕(怎样蒸江米糕最好吃)

更新时间:2024-06-26 18:14:53

怎样蒸糯米糕

食材:水糯米粉250克,玉米淀粉50克,白糖40克,玉米油65克,纯牛奶300克,红豆,绿豆,大米,糯米,黄米,黑米,江米

做法步骤:

1. 糯米粉, 淀粉,白糖,玉米油,牛奶 各种米类充分搅拌在一起,扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状

2.把液体倒在深口的盘子里 表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜

3.凉上上锅,上气后蒸大约20—25分钟即可

4.蒸出的米糕再撒上芝麻粒蒸两分钟

5.蒸熟后取出沾上白糖或者蜂蜜即可食用

准备好原料:糯米粉、澄粉、红豆沙。

2/5

将糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。

3/5

把粉用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。

4/5

面饧好后做成小剂子,再用手压扁,里面包上豆沙馅(或者根据个人口味放其他馅),包好。

5/5

用有印花的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入锅中,大火蒸5分钟即可。

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