河南省盛产小麦,所以以面食为主,又以馒头和面条为主。说起来馒头,可也是河南人的最爱,而馒头还有一种做法,用硬面做长条状,俗称杠子馍。河南省地域广阔,做杠子馍的地方很多,印象最深的,是2018年在南阳市南召县旅游,在一家农家院吃饭,那家的杠子馍做的真好吃,自家磨的面粉,吃起来真是甘甜可口带着自然的麦香。
我家是商丘的,我觉得宁陵的杠子馍特别好吃
河南省盛产小麦,所以以面食为主,又以馒头和面条为主。说起来馒头,可也是河南人的最爱,而馒头还有一种做法,用硬面做长条状,俗称杠子馍。河南省地域广阔,做杠子馍的地方很多,印象最深的,是2018年在南阳市南召县旅游,在一家农家院吃饭,那家的杠子馍做的真好吃,自家磨的面粉,吃起来真是甘甜可口带着自然的麦香。
我家是商丘的,我觉得宁陵的杠子馍特别好吃