苦杏仁煮沸后应该还有苦味吗（为何苦杏仁煮熟后就无毒了）

一般来说，想吃苦杏仁要泡一天或两天，把皮包掉，换水再煮就没有问题了。

略有一些苦味也没有问题，可以止咳，去痰，可是如果直接煮来吃我就不敢确定，我家年年过年时煮杏仁吃，都是泡两天，去掉皮再煮来吃的，中间要留一点白心，不能煮太火大，不然就没有功效了