我想做压面条的生意 地方都有了 不知道怎么做的 想学 一下 谢谢各位（制作干面条小作坊去哪学）

做压面条首先要选面粉，然后和面，和好面后，把面团放进压面机中压出来就可以了。

准备材料：面粉500克、水175克、鸡蛋1个、盐3克 步骤： 1、准备材料。2、鸡蛋磕到面包桶里，加盐和水。3、加入面粉。4、放入面包机，启动和面功能，和面20分钟。5、取出面团。6、揉成光滑的面条。7、切成小面团，醒面10分钟。8、放入面条机的压面槽，反复压4-5次。9、放入切面槽进行切面，切出来的面条也可以稍稍晾一下，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存。10、成品。