步骤 1
鸡蛋+ 面粉+米粉+少量水调成糊糊，若是想要口感更松软可不加水，多加几个鸡蛋。
步骤 2
静置发酵2小时
步骤 3
油炸，出锅，可直接食用。若是放到第二天，可以蒸着吃，软糯香甜
主料：面粉1000g 鸡蛋10个。
辅料：油适量、红糖适量、猪肉适量。
做法：
1.准备面粉。
2.肉剁碎。
3.红糖切碎。
4.放入面粉里。
5.肉末也倒进去。
6.鸡蛋打进去。
7.加适量水，调成较硬的糊状（根据自己的喜欢调节软硬度哦）。
8油烧热，勺子沾水，舀一勺糊糊，倒进油锅。
9.继续这个程序，直到油锅装满。
10.底下变黄的时候，用筷子翻面。
11.炸至全部金黄，出锅沥油即可。
