1.
留蒂清洗:
桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶,但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗,可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里,保证更健康地吃桑葚。
2.
活水清洗:
桑葚果肉表面会有残留农药,先用流动的水冲洗,不要浸泡,用活水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。如果买回来的桑葚量不多,可以一次性吃完的话,就可以用个小盆盛放,打开水龙头,水量不要太大,小水量慢慢冲洗即可。桑葚皮特别薄太大的水冲击力过大,容易冲破比较成熟的桑葚。
3.
淡盐水浸泡:
用清水冲洗过之后的桑葚也不能直接吃,因为清水只是冲洗掉表面的一些脏污,接下来需要再用淡盐水浸泡一下,大概五分钟左右。盐水具有一定的杀菌作用,可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
4.
面粉清洗:
可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗,面粉沾水有黏性,会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。