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枣子怎么去皮最快最有效(枣子怎么去皮去籽最快最有效)

枣子怎么去皮最快最有效(枣子怎么去皮去籽最快最有效)

更新时间:2024-06-26 18:25:43

枣子怎么去皮最快最有效

枣子去皮最快最有效的方法主要有以下两种:

1. 水煮去皮法:

   1)将干红枣洗净后,放入锅子,倒入适量水(水量要高过枣子一寸左右,但干枣会浮起来,你可以压下去感觉一下。);

   2)大火烧开,转小火煮,煮的时候要翻几遍,开始不会破皮就会铲子翻,后来就必须直接颠锅了,否则枣子全烂了;

   3)枣子熟透变大,颜色也变深了,水量也慢慢变少,就关火,此时水量大约在枣子的一半高度。接下去就让它浸泡一晚上,中间也需要翻一遍,使其上下换位,这样枣子就会把水分都吃进去;

   4)经过一晚上的浸泡,去皮简单太方便了,轻轻一揪就下来了。中间用手指一顶,核就出来了;把所有枣子去皮去核。

2. 面粉筛去皮法:

   1)将红枣放在水中浸泡,这样红枣就会变大,而且果肉也会变得很有弹性,可以把它放在锅里面略微蒸一蒸;

   2)再把红枣放在面粉筛上轻轻揉搓,这样红枣肉就能从小孔中露下去,面粉筛上九只留下红枣皮和枣核了。

以上就是枣子去皮最快最有效的方法,可以根据个人喜好和实际情况选择适合的方法。

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