出火是开火吗

新房子开火做饭在黄历中叫出火。

出火：谓移动神位，「火」指「香火」而言。

历史记载

恒春县志（山川篇）记载，三台山之左，火移徒无定处，然相处不远耳。冬春有，夏秋无，砂土皆青黯色。出火的地质为垦丁层（泥岩层），泥岩层的裂隙多，火苗会到处游移，早期的出火地点并非现址，而是中油公司探勘油气钻井後才移到现址。夏秋雨季时，裂隙常受阻塞，因此秋冬乾季时出火现象较为壮观。其成因是地底的天然气沿著岩层的裂隙冒出地面，点火後燃烧所形成。