关于糖和醋最好的搭配比例的问题,我要看糖和醋做什么用,如果是做糖醋蒜,一斤醋二两糖就可以放一两盐,如果特别愿意吃甜的,可以多放些糖,要按个人的口味。
糖醋汁完美比例:
清水:醋:白糖:酱油:料酒 5:4:3:2:1
也就是5勺水,4勺醋,3勺白糖,2勺酱油,1勺料酒搅拌均匀。
按比例调配,调完后可尝尝味道,酸了加糖,甜了加醋,淡了加盐。
关于糖和醋最好的搭配比例的问题,我要看糖和醋做什么用,如果是做糖醋蒜,一斤醋二两糖就可以放一两盐,如果特别愿意吃甜的,可以多放些糖,要按个人的口味。
糖醋汁完美比例:
清水:醋:白糖:酱油:料酒 5:4:3:2:1
也就是5勺水,4勺醋,3勺白糖,2勺酱油,1勺料酒搅拌均匀。
按比例调配,调完后可尝尝味道,酸了加糖,甜了加醋,淡了加盐。