莲子由什么发育而来（莲子是由什么发育而成的）

莲子是莲花的果实，由莲花授粉后，子房发育而成。莲花花开时，花蕊上的雌蕊会逐渐变成果荚，当果荚发育完全时，它会被覆盖在花托的顶部，形成一个像草莓般的果实。这个果实就是莲子，通常在莲花枯萎后才成熟，可以从莲花中取出。

莲子经过适当的处理，可作为中药使用，也可以作为食材，含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、镁等矿物质，具有滋补身体、改善睡眠等功效。