清洗海肠需要翻面
首先往海肠中倒入适量的醋,用手不断揉搓,醋可以去除海肠的海腥味,具有收敛的作用
然后再往里面加入适量精盐。开始用力的用手搓洗和搅拌,目的是洗掉海肠的杂质和黏液。搓洗的时候能看见盆里面会有许多的粘汁流出,这些如果不清理干净是会影响口感的,而且这些东西也是不能吃的。
然后把处理好的海肠再用手不断得揉搓,可以把它翻过来进行清洗,待清洗后的谁不再有颜色厚再用流动的清水冲洗干净
清洗海肠需要翻面
首先往海肠中倒入适量的醋,用手不断揉搓,醋可以去除海肠的海腥味,具有收敛的作用
然后再往里面加入适量精盐。开始用力的用手搓洗和搅拌,目的是洗掉海肠的杂质和黏液。搓洗的时候能看见盆里面会有许多的粘汁流出,这些如果不清理干净是会影响口感的,而且这些东西也是不能吃的。
然后把处理好的海肠再用手不断得揉搓,可以把它翻过来进行清洗,待清洗后的谁不再有颜色厚再用流动的清水冲洗干净