1、主料：萝卜苗250克、萝卜1个、白糖3汤匙、香醋4汤匙。
2、辅料：淡盐生抽半汤匙、白开水1汤匙、香油少许。
3、萝卜苗去根洗净，控干水份，红萝卜切片。
4、三汤匙白糖加一汤匙开水搅拌均匀，再加4汤匙香醋、半汤匙淡盐生抽，淋上几滴香油搅拌均匀。
5、拌好的汁倒入盘中。
6、吃前拌均匀就可以了
1、将新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净；
2、蒜洗净去尾拍成末；
3、锅内放油煸香小红辣椒碎；
4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁；
5、将调味汁晾凉倒入萝卜苗中；
6、用筷子上桌前拌匀即可。
