一斤面粉在太阳下要发酵多久（一斤面粉9两水发酵多长时间）

具体时间要看什么季节，还有加不加发酵粉。

如果是夏天，中午时分，不加发酵粉，和好的面粉放在太阳下，需要两个多小时吧。如果按照发酵粉的比例，加入五克发酵粉和五克白糖，再和好放在太阳下，只用半小时就能发好。其他季节需要时间要加一倍。