【食材】:南瓜梗1把、大蒜子5瓣、干辣椒段适量、咸肉1小块
【调味料】:食盐1勺、鸡粉少许、猪油适量
【做法】:
1. 洗净的南瓜梗用刀背拍一下再切成五厘米左右的段,大蒜子拍散切丁,咸肉切成片备用。
2. 将锅烧热,放入适量的猪油,化开后下入咸肉小火煸香。
3. 待咸肉煸成透明色,下入大蒜子及干辣椒,小火一起爆香。
4. 然后下入南瓜梗,大火,将它们翻炒均匀。
5. 翻炒均匀之后,倒入少许清水,没过一半南瓜梗即可。
6. 大火煮至1分钟,南瓜梗变软之后调味道,下入一勺食盐,少许鸡粉提鲜。
【食材】:南瓜梗1把、大蒜子5瓣、干辣椒段适量、咸肉1小块
【调味料】:食盐1勺、鸡粉少许、猪油适量
【做法】:
1. 洗净的南瓜梗用刀背拍一下再切成五厘米左右的段,大蒜子拍散切丁,咸肉切成片备用。
2. 将锅烧热,放入适量的猪油,化开后下入咸肉小火煸香。
3. 待咸肉煸成透明色,下入大蒜子及干辣椒,小火一起爆香。
4. 然后下入南瓜梗,大火,将它们翻炒均匀。
5. 翻炒均匀之后,倒入少许清水,没过一半南瓜梗即可。
6. 大火煮至1分钟,南瓜梗变软之后调味道,下入一勺食盐,少许鸡粉提鲜。