蛇肉的功用与用途（蛇汤十种人不宜吃）

蛇肉含有人体所需的多种氨基酸，其中谷氨酸能增强脑细胞活力。蛇肉有强身健体、延年益寿之功效，其蛋白质中含有人体所需的八种氨基酸，而且胆固醇含量很低，对防治血管硬化也有一定作用。