野蒜须能吃吗（野蒜的须子有什么功效）

能吃，食用方法：洗净后切丝与鸡蛋炒食；可与香米煮粥；也可用白砂糖、白醋等熬成膏状后食用；与葱、蒜一样可作调味品；或直接作蔬菜炒食；我国西南地区常用野蒜与蕺菜（鱼腥草）凉拌，别有风味；和猪肉炒食，味道更佳。

可以

山野蒜的根部也是可以食用的,特别是鳞茎球形部位还具有一定的药用功效,其中含有丰富的维生素以及矿物质等营养成分,适量食用以后,可以很好的促进身体内的新陈代谢,对身体有很好的滋补作用。