红焖肉干豆腐家庭做法（红焖干豆腐最简单做法大全）

红焖肉干豆腐是一道美味的家常菜，做法并不复杂。首先，将肉干切成小块，用温水浸泡30分钟以去除盐分；将豆腐切成小块备用。

然后，将葱姜蒜切末，热锅加油炒香葱姜蒜，放入肉干煸炒至变色。

接着，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。

最后，放入豆腐块，继续焖煮5分钟即可。这道红焖肉干豆腐鲜香美味，肉质酥烂，豆腐入味，非常适合家庭聚餐之用。