田螺和钉螺能一起炒吗（田螺和钉螺一起炒叫什么名称）

可以的，可以做炒双拼田螺钉螺，只要把钉螺，浸泡在清水中约1小时，使吐净沙土，捞出，剪掉尖端。

将田螺先水洗一遍，泡水半天，吐净脏物，再用水冲洗几遍，备用。

将它们弄干净，加紫苏辣椒爆炒鲜味升级停不下来

最好不要一起炒，因为田螺是淡水螺，钉螺是海鲜