酸辣土豆丝 里面酸酸甜甜的味道 很爽口 食材 主料 土豆 2个 青椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 白糖 适量 醋 适量 蒜瓣 3个 干红辣椒 5个 步骤 1.土豆两个 辣椒一个 干红辣椒适量 蒜瓣两个 2.土豆切丝泡清水备用，干辣椒切丝，蒜瓣切片，青辣椒切丝 3.锅里放油 放蒜片 干辣椒小火炸出香味 4.待辣椒 蒜片出香味放切好的青辣椒 5.青辣椒煸炒后捞出清水里泡的土豆丝翻炒 6.放盐 五香粉 鸡精 适当一点的白糖 7.待土豆可以出锅时放少量的醋翻炒均匀 8.拿盘装起上桌了 小贴士 炒土豆是一般不要太大的火 容易把水分炒干
