猪身上哪种油最出油渣（猪身上哪个部位做油渣最好）

花油

花油出的油渣多一些，以前我们喜欢用板油和花油来练油，他们味道不仅非常的香，而且也是比较健康的食用油

这个我知道，当然是脚油，就是指肠子上的油，比板油的油渣多。