做意大利面条用要用到的主料辅料，调料备好。
2. 肉末要用胡椒粉和淀粉，盐生抽一汤匙
3. 拌匀腌20分钟再用，肉末腌入味更香。
4. 煮意大利面，不用等水开就下面条，煮到面条断生后捞起，煮面条时面条煮开后可以多次加入冷水再次煮开，反复几次，这样面条熟的快。
5. 煮好的面条 待用
6. 锅里加入适量的油
7. 放入肉末煸香，煸出油
8. 加入洋葱翻炒出香味
9. 加入西红柿丁炒出红油
10. 加入番茄酱
11. 加入白糖
12. 加入适量的水翻炒均匀熬煮10分钟
13. 加入适量的盐调味
14. 放入煮好的面条拌匀
15. 加入香葱末翻炒均匀
1.炒锅放油，烧热，冒烟为准，放肉末翻炒片刻，放葱伴侣，翻炒均匀放番茄，再放番茄酱少许，继续翻炒
2.番茄可以放多一点，这样可以榨多一点汤汁，或者少放点开水，做好汤汁先放一边
3.换汤锅煮面，意大利面比较硬，煮的久一些，大概十分钟左右，煮的过程中可以在沸腾的水中加凉水数次，会熟的快一些
4.煮好面，用大的漏勺捞出，拌到做好的酱汁炒锅内，伴均匀，就可以盛到盘子吃了，或者把面捞碗里，把酱汁浇到碗中，根据个人习惯都可以
