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腊八蒜的来历和由来时间(腊八蒜的来历或传说与故事)

腊八蒜的来历和由来时间(腊八蒜的来历或传说与故事)

更新时间:2024-06-24 18:27:06

腊八蒜的来历和由来时间

因多在农历十二月初八(腊月初八,腊八节)进行腌制,故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。 

腊八蒜的由来和传说:腊八蒜,其中的“蒜”与“算”字发音相同。腊八节当天,各家商号都要拢账,把这一年的收支计算出来,从中可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算得清清楚楚。腊八这天债主要到欠他钱的人家送腊八蒜,意思就是你应该还钱了。

腊八过了就是年,腊八人们有吃腊八粥,腌腊八蒜的传统,腌腊八蒜有这么个说法,蒜和算同音,是说算了的意思,到腊八这天,是人们要账的时候,一年了,别人该你的,还有拖欠农民工工资的,这天就得算清了

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