食材清单
羊肉 100g 、 五花肉 100g 、 洋葱 50g 、 生姜 适量 、 盐烤肉酱 5勺 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 孜然 2勺 、 辣椒面 适量
烹饪步骤
1.羊肉切成2厘米小块，放洋葱，生抽，孜然，烤肉酱，腌制2小时。（用量都是以上调料的一半，剩下的一半用来腌制五花肉）
2.五花肉切薄片，用剩下的一半各种调料，洋葱腌制2小时。
3.烤盘铺一层锡纸，将腌好的五花肉，羊肉摆在烤盘上。
4.烤箱上下火220度预热10分钟，放入烤肉烤20的分钟，肉翻面再烤5分钟。
5.出锅，喜欢孜然的话可以再撒一些孜然，辣椒面。
6.放孜然，辣椒面的烤肉，香香的收起
以下是使用烤箱烤肉的一般步骤：
预热烤箱：将烤箱预热至适当的温度，根据食谱或个人喜好确定烤箱温度。
准备肉类：选择适合烤制的肉类，如牛排、猪排、鸡腿等。根据需要，可以先腌制或调味肉类。
准备烤盘或烤网：将肉类放在烤盘或烤网上，以保持肉类与烤盘或烤网的接触面。
烤制肉类：将烤盘或烤网放入预热好的烤箱中，根据食谱或个人喜好确定烤制时间。可以根据需要翻转肉类，确保均匀烤熟。
检查熟度：使用温度计或刀尖等工具检查肉类的熟度。确保肉类熟透，达到所需的口感和温度。
休息和享用：取出烤好的肉类，让其休息几分钟，以保持肉汁在肉内分布均匀。
然后即可享用美味的烤肉。
烤肉的时间和温度要看所使用的肉类和个人喜好根据具体的食谱或指导进行调整。
安全使用烤箱，遵循烤箱的使用说明和注意事项。
