材料:
- 牛腱子肉500克
- 水适量
- 姜2片
- 料酒1汤匙
- 盐适量
步骤:
1. 牛腱子肉洗净,放入锅中。
2. 加入足够的水,水量要盖过牛肉。
3. 放入姜片和料酒,煮开后转小火慢煮1个半小时至2个小时,期间要不时撇去浮沫。
4. 最后加入适量盐调味,煮至牛肉软烂即可。
材料:
- 牛腱子肉500克
- 水适量
- 姜2片
- 料酒1汤匙
- 盐适量
步骤:
1. 牛腱子肉洗净,放入锅中。
2. 加入足够的水,水量要盖过牛肉。
3. 放入姜片和料酒,煮开后转小火慢煮1个半小时至2个小时,期间要不时撇去浮沫。
4. 最后加入适量盐调味,煮至牛肉软烂即可。