刺苋根的功效和作用（刺苋菜根的功效与作用）

1、刺苋菜具有利尿、止痛、解毒消肿、清肝明目、散风止痒、杀虫疗伤的功效与作用。还可用于治痢疾、目赤、痔疮、胃出血、便血、痔血、胆囊炎、胆石症、湿热泄泻、小便涩痛、咽喉肿痛、牙龈糜烂、蛇咬伤等。

2、刺苋菜在春夏秋季均可采收，洗净，鲜用或晒干。其可食用部位是嫩茎叶，每100克嫩茎叶含蛋白质5.5克、脂肪0.6克、碳水化合物8克、钙610毫克、磷93毫克、维生素C153毫克。

1、抗菌消炎。野苋菜根有很好的消炎作用。特别是感冒初期引起的喉咙不适。

2、清热解毒。野苋菜根清热去湿，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

3、增强体质。野苋菜根中富含蛋白质及多种维生素和矿物质，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。

4、防止肌肉痉挛。野苋菜根能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。

1、消炎除菌

在金刚藤根里面有丰富的黄酮类成分，这种成分是一种天然的抑菌成分，可以让人身体里面的病原菌特异性得到抑制，也能够避免身体被细菌或者是病毒所感染，在帮助提升身体素养方面效果也很不错，所以，有妇科炎症或者是泌尿系统炎症的人群可以使用它来满足需求。

2、清热去火

金刚藤根本身是寒性的，所以，平时使用它来熬水服用可以起到清热和去火的效果，同时也能够避免出现热毒在身体里面堆积的情况，所以，有湿热体质的人群可以使用它来帮助自己改善存在的湿热异常情况，但是，在使用它来帮助去火的时候记得要按照要求来使用。

3、防癌抗癌

在金刚藤根里面的成分也有防止癌症的效果，因为它里面的成分能够帮助抑制病毒感染，也能够让身体组织损害降低，除此以外，在避免基因变异方面效果也比较突出，所以，有防癌需求的人群也可以使用它来满足自己的抗癌需求。

4、清热利湿

在金刚藤根里面的成分清热利湿和消肿效果也很不错，它不但可以让肾脏的功能提升，也能够让人身体里面的水分代谢更给力，在预防水肿和改善小便不利问题上效果都很不错，如果有需要的话，可以根据情况看来使用金刚刺根调节异常。

1、预防骨质疏松。

常吃苋菜可以帮助人们有效预防骨质疏松，因为苋菜含有十分丰富的钙，且有极容易被人体吸收，所以具有预防骨质疏松的功效。

2、帮助人们减肥或控制体重。

对于想要减肥或控制体重的人来说，常常会用这样一句话来鞭策自己，那就是“管住嘴，迈开腿”。在日常生活大多数食物的热量都比较高，而苋菜的热量就很低，一般100g苋菜所含有的热量仅为25千卡。因此对于减肥者和需要控制体重的人来说，苋菜是日常饮食不错的选择。

3、帮助高血压患者稳定血压。

苋菜含有丰富的营养物质，其中所含有的大量钙以及铁能起到补血健骨的作用，因此苋菜尤其适合老年人食用。另外，常高血压患者吃苋菜有稳定血压的作用，因为苋菜具有低钠高钾的特性，能促进人体水分的排出，从而稳定血压。

4、清热解毒。

苋菜具有清热解毒的功效，夏天人们常常会出现上火、口干的情况，而常食用苋菜能够很好的帮助人体清热解毒，让人们更加舒适的度过夏季。