大米怕冻吗室外存放（矿泉水瓶存放大米5年的方法）

大米不怕冻就怕潮湿；因为大米是不含水分或含水量非常少的，就是在零下几度结冰的情况下，对大米也是没有防碍的，它就最怕吸潮，潮气一大就会生虫甚至霉烂变质；所以在低温情况下，室外只要没潮气随处都可存放。

大米不怕冻。

将大米放室外冷冻保存可以有效避免发霉和滋生米虫。但大米冷冻保存有几个地方要注意： 1、冷冻保存后要随吃随拿，尽量不要再拿到常温保存，避免大米返潮。 2、冷冻时间不能过长，否则会影响大米口感和成分价值。 3、冷冻保存时也要密封保存。 4、真空包装的大米无需冷冻保存。