主料：白豆腐 辣椒酱（不要甜辣酱）
辅料：洋葱 大葱 酱油 香菜 咸盐 味精 石板 锡纸
1、石板烧热，待用
2、白豆腐 劈开2半 放入煮开的水里 在往水里加点咸盐 焯一下 捞出待用
3、锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 然后倒入豆腐，略炒即可 最后把锡纸铺到石板上再放豆腐、有吱吱响的效果
很高兴回答您的问题！以下是小木屋拌饭的石板豆腐做法：
材料：
- 300克石板豆腐
- 适量清水
- 2颗蒜瓣
- 适量葱花
- 1勺生抽
- 适量花椒粉
- 1勺辣椒油（可根据个人口味调整）
步骤：
1. 将石板豆腐切成块状，放入清水中泡约10分钟，待表面的浆膜洗掉。
2. 蒜瓣切末，葱花切碎备用。
3. 将泡好的石板豆腐煮开水，放入豆腐块煮熟，大约需要5-8分钟。煮熟后捞出沥水备用。
4. 热锅凉油，倒入蒜末煸炒出香味。
5. 加入生抽、花椒粉、辣椒油，快速炒匀。
6. 将煮熟的豆腐块放入锅中，用锅铲轻轻拌炒均匀，让豆腐都沾满调料。
7. 最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
这样就完成了小木屋拌饭的石板豆腐，可以搭配米饭或面食一起享用。希望您会喜欢这道美食！
