南瓜没长大就变黄死掉，可能是以下几个原因：
1. 过浇水：南瓜喜欢湿润，但是过于频繁地浇水或者水分过多会使植株受到压力，而且容易导致真菌繁殖。这会使南瓜的叶子开始变黄并逐渐死亡。
2. 缺水：南瓜对水分的需求很高，如果长期缺水，植株会缺乏水分和养分，导致缺乏生命力。这时候南瓜叶子也会开始变黄和枯萎。
3. 病虫害：南瓜的生长周期中容易出现一些病虫害，如黄瓜霉、南瓜斑、叶黄病毒等，这些病害会导致叶子开始变黄并逐渐死亡。
4. 光照不足：南瓜是夏天生长的植物，适合阳光充足的环境生长。如果没有足够的阳光照射，南瓜就会生长缓慢，植株弱小，也容易导致叶子变黄和枯萎。
5.没有授粉，只有授粉成功的瓜才会正常发育。
针对南瓜植株的变黄死亡问题，需要采取相应的措施进行解决。例如，避免过度浇水或缺水，定期施肥，提高光照质量和清理病虫害等等。如果情况严重，可以考虑对南瓜植株进行剪枝或肉眼麻药处理。建议多了解关于南瓜栽培的相关常识，并及时采取措施，从而保护南瓜的长和发育
答，南瓜没长大就变黄死掉的原因有多种，第一可能是病虫害导致南瓜黄 了死掉了 。
第二可能是肥料太多烧死掉的。
第三可能是没有打岔，南瓜秧疯长导致南瓜死掉的。
