1、白吉馍2个，橄榄油，五香粉，孜然，芝麻，味极鲜，辣椒粉。
2、白吉馍切片，平均厚度一厘米。
3、取一个小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味极鲜，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入适量的油莫过调料，用刷子搅拌均匀。
4、将调制好的酱料均匀的涂抹在馍片上，两面都涂，待两面都吸收了酱料后放入炸锅。
5、炸锅铺好锡纸，均匀码上馍片，180°5分钟即可，如果想吃干一些就烤10分钟即可。
制作白吉馍饼胚的家常做法如下：
材料：
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 盐：5克
- 白糖：5克
- 植物油：适量
步骤：
1. 将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀，让酵母充分溶解。
2. 在一个大碗中，将面粉、盐倒入，然后将溶解的酵母水倒入面粉中。
3. 用筷子或手指搅拌面粉和酵母水，直到形成一团面团。
4. 将面团放在平坦的台面上，用手揉搓面团约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
5. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵，大约需要1小时，直到面团体积变大两倍。
6. 发酵好的面团取出，放在台面上，用手轻轻排气揉搓，将面团切成适合大小的小块。
7. 将每个小块的面团用擀面杖擀成薄饼状，可以用一些植物油抹在面团上，增加润滑度。
8. 热锅加热，不需要放油，将擀好的饼胚放入锅中，煎至两面金黄即可。
制作好的白吉馍饼胚可以搭配各种菜肴或作为主食食用，口感香脆，非常美味。
