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广式珊瑚虾教程(珊瑚虾的正确做法)

广式珊瑚虾教程(珊瑚虾的正确做法)

更新时间:2024-06-24 18:06:20

广式珊瑚虾教程

珊瑚虾怎么做

原料 明虾400克,珊瑚石。 调料 葱段3克,红椒块2克,白芝麻3克,自制椒盐粉10克,色拉油1千克。 做法 1、将明虾洗净开背去沙线,珊瑚石烧热置于筐中待用; 2、锅内放色拉油,待油温升至六成热时,下入明虾浸炸,捞起控油,等油温再升至八成热时,虾入油锅再略炸,捞起控余油; 3、撒上椒盐、白芝麻、葱段、红椒块; 4、将烧好的珊瑚装入盛器

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