可以把活的大闸蟹放在泡沫箱里面，周围垫上一层隔热，然后是放冰块或者冻过的水，盖上盖子，密封起来。这种方法可以保存24小时，建议走顺丰快递，顺丰比较快，基本发货次日就能到。而且建议选择冷链运输，这样能保证大闸蟹的活性。
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鲜活的螃蟹，如果不急着吃，我们可以把它放进冰箱的冷藏室，保持温度在5-8摄氏度，再在螃蟹的背部覆盖一条湿毛巾，给蟹提供水分。
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用这样的方法，螃蟹就可以在冰箱里保持在一个类似于休眠的状态，减少对自身营养的消耗。这样螃蟹能够在冰箱里存活1周左右。
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不过，冰箱不是保险箱，用这样的方法来保存螃蟹，也不能百分之一百保证螃蟹能够存活。如果螃蟹本身就活力不足，或是离开水很久了，尽管放进冰箱保存，还是有可能死掉的。我们把螃蟹从冰箱里取出来后，要先确认一下螃蟹是否死亡。死掉的大闸蟹是不能吃的。
邮螃蟹要保证新鲜最好是冷蔵邮，螃蟹的旁边要放冰块，这样螃蟹肉不会发臭，不管怎么邮螃蟹收到的都不会是活的螃蟹，所以收到后要抓紧做熟了吃。
