以下是使用不粘锅的正确方法:
首次使用:在使用不粘锅之前,先用温和的洗涤剂和软布清洗干净,并用清水冲洗干净。然后,在锅底涂抹一层薄薄的食用油,加热锅体,直到油开始冒烟。然后将锅体冷却,倒掉多余的油,用纸巾擦拭干净。
加热:在使用不粘锅之前,先将锅体加热至适当温度。不粘锅通常不需要高温,中低温即可达到理想的烹饪效果。过高的温度可能会损坏不粘涂层。
使用适当的工具:使用不粘锅时,建议使用木质或者塑料的厨具,避免使用金属铲子或者刀具等尖锐物品,以免刮伤不粘涂层。
避免过度加热:不粘锅不适合长时间高温加热,避免空锅加热或者过度加热,以免损坏不粘涂层。
温和清洁:使用后,等待锅体冷却后再进行清洁。使用温和的洗涤剂和软布清洗,避免使用金属刷子或者磨砂清洁剂,以免刮伤不粘涂层。
储存:在储存不粘锅时,最好将锅体与锅盖分开存放,以免刮伤不粘涂层。可以在锅底放一张纸巾或者保鲜膜,以防止不粘涂层受到其他物品的刮擦。
不沾锅先用冷水泡洗,再用棉麻布擦干净,用完必须冷了再洗锅!