首先需要把板鸭给放到水里面冲洗一下，可以去除一些咸味，然后再把它切成块状放到碗里，再加入一些辣椒，葱姜蒜末，藤放入锅中直接蒸制大概15分钟左右，好吃的板鸭就制作完成。
1风干鸭500克，白萝卜100克，胡椒粉10克，枸杞3克，姜片10克，油100ml，桂皮10克，香叶5克，糖10克，水1000ml。
2风干鸭切块，烧开水500ml，将鸭子500克倒入锅中汆水。锅烧热，放入油100ml，加入白糖10克，放入姜10克，桂皮10克，香叶5克炒香。
3放入鸭子翻炒，加入500ml水，大火烧开，水开十来分钟后加入3克枸杞，待汤变色后加入萝卜100克，煮熟即可出锅。
