锡纸亮面接触食物还是反面（空气炸锅使用视频教程）

在使用锡纸烤食物时，应该让食物与锡纸的无光面接触，而不是亮面。这是因为锡纸的亮面是经过加工的，有一层涂层或者薄膜，这种涂层或薄膜可能会对食物产生一定的化学反应，甚至有可能释放出对人体有害的物质。

而锡纸的无光面则不同，它没有经过加工，相对比较安全。所以在烤食物时，应该将锡纸的无光面朝向食物，让食物与锡纸的无光面接触，以减少对人体的风险。此外，为了保证食品安全，锡纸烤食物时也应该尽量避免锡纸与食物长时间接触，最好将食物尽快取出。